餐饮创业计划书计划摘要(关于餐饮店创业计划书范本)
本文摘要:随着大学生对西方文化的日益知晓和西方食品文化的不断进入,更加多的大学生对西餐产生了浓厚的兴趣,以至于大部分人尤其是大学生这个群体愈发的想接触它,去尝试它,所以这其

伴随大学生对西方文化的日益知道和西方食品文化的不断进入,愈加多的大学生对西式快餐产生了浓厚的兴趣,以至于大多数人特别是大学生这个群体愈发的想接触它,去尝试它,所以这其中蕴藏着巨大的市场资源,在大学的附近开个餐饮店能非常不错的借助并开发这个市场,虽然可能资金有限,但还是期望能筹筹资金并达成这个计划,达成我们的创业梦想,让自己在创业上能塑造出一片天地。

1、项目概况

项目目的

――自食其乐餐饮店以塑造优质的西式快餐文化和服务大众为其办业和经营宗旨,力求发展一片是我们的市场。

项目名字:自食其乐餐饮店

性质:此项目集开发家居设计、房子室内设计、独栋别墅设计专业性服务项目。同时,吸引企业资金投入,建设中国人我们的家居设计文化。

建设地址:蚌埠区域

市场剖析:学院现有一万四千几个师生,调查资料表明他们多消成本于饮食方面占了54.7%,正因这样,饮食也是在学校创业最佳选择的道路。小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方,偶尔去的人占了全师生65.8%,现时有40.2%师生感觉目前学校最缺的服务是就餐环境,而合适自食其乐餐饮店设计是幽雅、舒适、休闲的消费环境,这可表明了,自食其乐餐饮店开始营业后会有更受青睐的可能性。

宗旨:服务大众,优质经营,为广大消费者展示不同的西式快餐文化。

经营范围:

推出皇牌主食套餐,经济便宜,比如:泰汁鸡扒印尼炒饭套餐、青咖喱猪颈肉扒伴意粉套餐、鳗鱼泰汁鸡扒局饭套餐等,各套餐还配有,最好校园情侣品味。

西式快餐结合速食。比如:扒类、各式速食、各式小食、各种中西炖汤、中西式局饭、粉面类。

美颜甜品。比如:姜汁鲜奶雪蛤膏炖蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鲜奶露、椰汁香芋西米露等等,最好爱美的女大学生品尝。

依据不一样的季节拟定一些冷饮,热饮,点心、沙拉等。比如:现磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式风味茶、天然花茶、精美饮品、鲜榨果汁、雪糕新地、滋润甜品等等。

市场推广:在餐饮店初步进步中,我公司将使用品牌营销策略、价格方案、营销方案等来推行创业计划。可以不同程度减少推广本钱,还能打造起坚实的顾客关系。伴随餐饮店的进步,还将扩展体验式推广、网络推广营销等模式餐饮大学生创业计划书餐饮大学生创业计划书。

财务数据:见财务计划栏。

注册资金:――十万人民币。

筹资方法:由我原有餐饮店参股职员筹备资金5万元,商业贷款5万元。

组织理念:举才而任能,走革新和专业的组合路线,实行严密的系统性、策略性管理,塑造高水平的饮食文化。

组织文化:敬业革新,优质经营,人性化管理。

结论:“自食其乐餐饮店”这个店名易记,易读,好听。“自食其乐”一词可以打造风趣的个性环境传播快捷,符合目的市场消费者的消费需要。而且招牌的字体设计要美观大方,要具备独特质;易吸引人的注意。主要走中低档价格方案,在食品“色”,“香”,“美味”,服务等方面力求尽善尽美,努力给顾客最大限度的享受和心理满足。针对消费者比较价格的心理,将相同种类食品有意识地分档,形成价格系列,使消费者在比较价格中能飞速找到自己习惯的档次,得到选择和购买“满足”。

2、管理层及部门职能

、店长

赵耀,男,汉

职责

店长负责综合协调和管理店内各部门工作,督促职员工作,同时同意学校的监督,做好餐饮店与学校的交流工作。

工作内容:督促各部长及职员的工作,激励职员的工作热情,听取职员的建议.综合决策各种工作的运行.代表餐饮店与学校进行交流,向上反映职员的建议及需要,向下传递学校所需要的工作。

、行政人事

部门职责

对计划开发项目进行前期调查,采集整理有关资料,拟定初步的项目可研报告。

对餐饮店项目进行剖析和需要策划。

对餐饮店项目进行具体的设计。

拟定餐饮店目的与进度表。

打造项目管理软件。

负责项目进程控制,配合店长对项目进行好的控制。

跟踪剖析项目开发本钱。

管理项目中的风险和变化。

负责项目团队建设。

、厨师

对厨师的需要非常高,他需要有灵活的脑子,在每一周都能变一个化样的特点,来吸引客户。

、员工

部门职责

以礼待客,遵守规范,积极进取。员工最主要的工作是清理餐桌和门店的卫生,随时都是一层不染,没油腻的感觉,给客户留下深刻的印象餐饮大学生创业计划书工作计划。招的兼职工就负责点餐和端菜,对每个员工需要先把我们的卫生处置好,才能更好的服务于客户,假如有客户或者出现不干净的事物或环境立刻处置,赔礼道歉重新更换食物或者打扫卫生,如客户还不认可可以以陪赏进行道歉。

、市场开发部

部门职责

拟定本部门年度推广目的计划。

打造和健全推广信息采集,整理,交流及保密

指定商品的价格、品质和广告宣传。

对角逐对手进行对比剖析,提提供www.0755fu.com他们案。

对潜在的消费群体进行市场调分数查询析。

3、研究和开发

项目开发部依据市场行情、城市建设情况很多原因,制作出详细的开发项目计划书。有项目开发经理审核后交予组委会评审。